健康科普365 | 什么是仿生食品？

健康科普365什么是仿生食品？问：什么是仿生食品？答：寒冬时节，不少家庭把火锅安排上了。虾丸、蟹棒、鱼豆腐、素毛肚，再配上椰果奶茶、薯片等，很多孩子吃得很开心。实际上，这些食品大概率都是仿生食品。仿生食品不是天然食品，而是运用现代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品。仿生海产品有龙虾丸、鱼丸、蟹肉棒、仿生海参、仿生鱼翅、仿生海蜇等品种。仿生肉制品有仿生火腿、仿...

2024年01月24日

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健康中国巴渝行·每周好医声|关于一氧化碳中...

健康中国巴渝行·每周好医声关于一氧化碳中毒的知识点，请知晓！什么是一氧化碳中毒？一氧化碳是一种无色无味的有毒气体，会在炭燃料未充分燃烧时产生。一氧化碳与血红蛋白结合能力非常强，吸入人体后在体内形成碳氧血红蛋白，导致输送氧气的血红蛋白失去传递氧气的功能，引发中毒，尤其对大脑皮质的影响最为严重。（供图：张珏菱）一氧化碳中毒的表现？轻度中毒：会有头痛、头晕、心慌、恶心、呕吐、全身乏力等症状。这时如能及时...

2024年01月24日

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关爱母婴健康，消除“艾梅乙”母婴传播

关爱母婴健康，消除“艾梅乙”母婴传播一、预防艾滋病、梅毒、乙肝母婴传播为提高人群对预防艾滋病、梅毒和乙肝母婴传播的认识，更好地为孕产妇提供预防艾滋病、梅毒和乙肝母婴传播的综合防治服务，最大程度地减少因艾滋病、梅毒和乙肝母婴传播造成的儿童感染，改善妇女、儿童的生活质量及健康水平，我院实施预防艾滋病、梅毒、乙肝母婴传播项目工作，向孕产妇提供免费艾滋病、梅毒、乙肝检测和咨询服务，提供免费药物母婴阻断服务...

2023年12月15日

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中医食疗与免疫

中医食疗与免疫随着人们生活水平的不断提高，养生保健愈加受到老百姓的重视。谈到养生，中医食疗是不得不提及的话题。食疗历史悠久，食医早在《周礼·天官》中已有记载。两千多年前的《黄帝内经》就提出了“五谷为养，五果为助、五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气”的平衡膳食结构。唐代名医孙思邈在其名著《千金要方》中已有“食治”专篇，明确提出“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后名...

2023年05月16日

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