成人高脂血症食养指南（2023年版）解读

成人高脂血症食养指南（2023年版）解读血脂异常，俗称高脂血症，通常指血清中总胆固醇和（或）甘油三酯水平升高，同时也包括低高密度脂蛋白胆固醇血症在内的各种血脂异常。高脂血症的危险因素多与不合理膳食相关，健康生活方式干预是全球公认的高脂血症防治策略。膳食营养通过调节血脂、血压或血糖水平等危险因素，影响动脉粥样硬化的发生，在预防高脂血症引起的心血管疾病中发挥重要作用。《成人高脂血症食养指南（2023年版）》以...

2023年05月16日

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教你正确认识胆固醇

教你正确认识胆固醇1.胆固醇是什么？胆固醇是脂类中的一种，为人体必不可少的重要组成成分，它不仅参与细胞的构成，同时也是体内合成维生素D、胆汁酸以及某些激素的前体物质，影响着脂肪和脂溶性维生素的消化吸收，以及矿物质元素如钙、磷等的代谢。2.胆固醇主要从哪里来？人体内的胆固醇主要来源于自身肝脏合成（约占3/4）和从食物中吸收两方面。大多数健康人可通过自身调节机制使体内胆固醇浓度稳定在适宜范围内，但约有15%~25%...

2023年05月16日

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合理营养健脾增食，从此告别“矮小”身材

合理营养健脾增食，从此告别“矮小”身材儿童青少年的健康成长一直是社会关注的焦点和热点，而孩子们的身高则成为了最直观的指标。虽然我国儿童青少年的生长发育水平已经有了较大幅度的提高，但依然可以听到“为什么我家小孩老是长不高啊？”、“我们父母身高都还可以，为啥孩子比班上的同学“矮一头多”、“这么矮，是不是要去打生长激素？”诸如此类的困惑，如何正确引导，帮助家长和孩子们走出“长身高”的误区，2023年国家卫生...

2023年05月16日

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蛋白质与糖尿病

蛋白质与糖尿病2002年8月发表于国际糖尿病领域顶级学术期刊《Diabetes Care》中的一篇社论指出：如果在糖尿病发现之初，人类就拥有进行尿氮及血浆氨基酸检测技术的话，也许这种疾病应该被称为“糖蛋白病”(diabetes proteinus)，而非“糖尿病”。文章指出：当前，我们更关注于“血糖控制”以及已被证实的高危因素“高血糖”、“高血脂”等，而临床、科研人员与患者都可能很大程度上低估了改变蛋白质代谢以及饮食蛋白质的质量和数...

2023年05月16日

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